Aktualności

6-latek w szkole

6-latek w szkole

We wrześniu do szkoły pójdą obowiązkowo dzieci urodzone w pierwszej połowie 2008 r., mimo że wcześniej planowano edukację szkolną dzieci całego rocznika. Dzieci przecież wcześniej niż „za naszych czasów” osiągają dojrzałość szkolną i w większości są gotowe do podjęcia...

Problem z marchewką

Problem z marchewką

Czy marchewka to warzywo czy owoc? - oto jest pytanie. Od dawna w szkole uczono nas, że marchew to pospolity gatunek rośliny, której korzeń służy do magazynowania substancji pokarmowych. Jadalny korzeń marchwi wykorzystuje się na wiele sposobów w kuchni. Można jadać...

Czy wiesz co jesz ? – Wędzenie c.d.

Czy wiesz co jesz ? – Wędzenie c.d.

Tradycyjny proces wędzenia kojarzy się z powstaniem wielu substancji szkodliwych. Mamy tu do czynienia min. z niebezpiecznym benzopirenem, który zwiększa ryzyko rozwoju raka żołądka i jelita. Dodatkowym czynnikiem szkodliwym jest powstająca sadza. Ten uboczny produkt...

Czy wiesz co jesz ? – Wędzenie

Czy wiesz co jesz ? – Wędzenie

Czy powinniśmy bać się wędzenia? Wędzeniem jest procesem, podczas którego mięso czy kiełbasy są poddawane działaniu temperatury i związków chemicznych zawartych w dymie. Ten z kolei nadaje typowy aromat, obsusza powierzchnię wyrobów oraz „konserwuje” wędliny poprzez...

Czy wiesz co jesz ? – Aspartam

Czy wiesz co jesz ? – Aspartam

Aspartam jest estrem metylowym dipeptydu składającym się z dwóch reszt aminokwasowych – fenyloalaniny i kwasu asparaginowego. W układzie pokarmowego człowieka hydrolizuje do metanolu a ten utlenia się do toksycznego formaldehydu i kwasu mrówkowego. Bezpieczeństwo...

VI Kulinarny Puchar Regionu

VI Kulinarny Puchar Regionu

9 maja w CKP odbył się VI Kulinarny Puchar Regionu. Uczniowie szkół ponadgimnazjalnych konkurowali ze sobą ucząc się od siebie nawzajem. Towarzyszę temu konkursowi już 6. raz i podziwiam zaangażowanie uczestników i nauczycieli oraz promowanie tego co mamy w regionie...

Debata o zdrowej żywności

Debata o zdrowej żywności

9 maja w Środkowopomorskim Centrum Kształcenia Ustawicznego przy ul. Krzywoustego 6 o godz. 17.00 odbyła się debata na temat bezpieczeństwa żywienia i żywności. źródło ...

Pin It on Pinterest

Share This