lis 2, 2014 | Kulinaria
Składnikami każdej masy mięsnej jest mięso, pieczywo pszenne czerstwe w ilości 1/4 w stosunku do mięsa, mleko lub woda, jaja, sól i przyprawy. Warto pamiętać, że dodatek pieczywa czerstwego powoduje, iż masa mięsna po usmażeni lub upieczeniu jest pulchna i soczysta....
